Rekognoserar och rekommenderar Fairtrade-muffins till far

Vi gör fika till far på fars dag,

eller rättare sagt...

Vi rekognoserar fars-dag-fika.

Måste testa om det går att baka Fairtrade-muffins.

Kan det bli en bättre fika till en far från sina barn, 

där produkterna garanteras inte komma via barnarbete?

Lakrits-choklad-muffins-recept a la Fairtrade

100 gram margarin

2 ägg

2 dl socker (Fairtrade)

2 dl vetemjöl

1½tsk vaniljsocker

½ tsk bakpulver

1 krm salt

4 msk kakao

100-150 gram choklad med eller utan lakrits (Fairtrade)

1.Sätt ugnen på 200 grader

2. Hacka eller riv chokladen.

Spara en bit och dela den i lite större bitar Ca 1x2 cm,

(en bit till varje muffinsform)

3.Smält margarinet

4. Vispa ägg och socker poröst.

Tillsätt alla torra ingredienser, det smälta smöret och den rivna chokladen.

Blanda väl.

5. Fyll i formarna

(Om far redan är söt så ta mindre formar än de som är på bilderna)

6. 10-15 minuter, mitt  i ugnen.

Muffinsen ska vara kladdiga i mitten.

7. När muffinsen kommer ut, lägg i en bit choklad i varje och låt den smälta.

Sedan får vi hoppas att vädret blir bättre. Det gick nämligen inte att rekognosera.