Dags för fika,
för jag har bakat Malins äppelmosmuffins.
Tur att inte alla har den inställningen att "inte tycka om" äppelmos.
Funderar på om de vågar smaka,
om jag säger att det här är inte äppELmos utan äppLEmos.
Men den tiden är väl förbi.
Recept till Malins muffins med äppel-äpplemos
200 gram smör
1 dl socker
5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
Äppelmos
saft av en citron
1. Arbeta ihop smöret med sockret.
2. Tillsätt mjölet och vaniljsockret.
3. Klä aluminiumformarna med deg
4. Blanda i citronsaften i äppelmoset
5. Klicka i, i formen
6. Rulla liten kula av deg, platta till, lägg som lock
7. Grädda 175 grader mitt i ugnen tills kakorna har en svag brun färg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar