Hundratals miljoner kan väl inte göra fel medan jag äter bästa rätten?

I dag inleds Ramadan,

 inte äta och dricka från soluppgång till solnedgång.

Det tänker jag på när solen står som högst på himlen 

och jag dukar för den godaste potatis salladen.

 Inser att jag inte klarar att göra som hundratals miljoner andra,

att avstå från mat

Men lite solidaritet kan jag visa (ingår också i ramadan).

 Här är receptet

för den här salladen är lika god  på natten mellan skymning och gryning,

 då det är tillåtet att äta.

Monika Ahlbergs potatissallad 

med jordgubbar och sockerärtor

Ingredienser:

1.5 kg  färskpotatis

1 stor röd lök

1 näve sockerärtor

1 liter jordgubbar

1 kruka basilika eller krasse

Dressing:

1 dl rapsolja

1 st. citron, rivet skal och 2 msk saft

salt och peppar