Livet är rörigt värre

Fem ingredienser och fem dagar,

svårare än så är det inte.

Tills jag kommer på att jag har glömt citronsyran i saften.

Smyger i den dag 2,

men blir naturligtvis upptäckt.

"Vad har du gjort med saften i år,

den smakar inte lika som i fjol?"

"Ingenting"

"Men du måste ha gjort något annorlunda."

"Ingenting"

"Den är godare, mindre besk"

"Kanske att jag glömde citronsyran,

lade i den dag 2."

Hur du gör en godare flädersaft:

50-60 fläderblommor, 2 kg socker, 3½ l vatten, 4 citroner, 60 g citronsyra

Klipp bort de gröna stjälkarna.

Tvätta citronerna och skiva dem.

Blanda blommorna, citronerna och sockret i en hink,

 häll på vattnet som du har kokat på spisen.

Rör!

Sätt på lock och ställ hinken svalt.

Rör om någon gång varje dag.

Dag 2 kokar du en dl. vatten och löser upp citronsyran i vattnet,

häll i citronsyravattnet i saften.

Dag fem silar du saften i silduk och häller upp i flaska

(kan även frysas in i påsar/burkar)

Vill man, blandar du också in natriumbensoat i saften 

precis innan upphällningen på flaska.

(Läs på påsen hur du ska göra)

Sedan är det bara ut och börja om igen.