Rrrrulla Rrrrrrulltårta

Ibland glömmer man vad lycka är

 men när man hittar ett R-diplom kommer man ihåg,

att kunna säga R

Därför rullar jag R med tungan samtidigt som jag rullar Rakels rulltårta.

Recept:

4 äggvitor som vispas hårt

3 dl socker som vispas ned pö om pö

1 dl vetemjöl blandas i

Gräddas på bakplåtspapper i långpanna

150-175 gr, längst ned i ugnen, ca 15 min.

Låt kakan svalna på en våt diskbänk (så lossnar pappret lättare)

3 dl vispad grädde

3 dl blåbär

Rulla till en rulle

Lägg in i frysen,

serveras lite halvtinad eller tinad

Dubbel lycka,

säga R och samtidigt smaka rulltårtan 

som man lyckas med redan första gången.